El Café con la Prensa Francesa
De tantas formas de cómo preparar café, la más práctica para nosotros es con la Prensa Francesa, o la llamada cafetera de émbolo. Solo tienes que calentar el agua en el microondas o en la estufa y luego vertirla en la prensa, esperar entre unos dos o tres minutos, presionas y listo!
Este ingenioso artefacto se lo atribuyen tanto los franceses como italianos ¿y cómo no hacerlo? si ha facilitado la vida de muchos. Aunque fuera pantetizado por el italiano Attilio Calimani en 1929, en Francia se utilizaban desde 1850.
Actualmente hay diversas marcas que las fabrican, hay de muchos tamaños y es muy fácil encontrarlas.
Como hemos dicho su uso es muy fácil.
¿Cómo preparas tu café con Café Del Volcancito?
1. Colocas unos 10 grs de Cafe Del Volcancito (una cucharada sopera) por cada taza (6-7oz) que quieras preparar.
2. Agregas el agua previamente caliente (antes de que llegue al punto de ebullición)
3. Dejas reposar según el gusto, entre unos 3-4 minutos, entre más tiempo lo dejes reposar es más amargo, esto es porque los granos se disuelven más cada minuto.
4. Sirves y a disfrutar tu delicioso café Del Volcancito!
